El 5 de mayo de ese año sale a luz lo que sería su primer trabajo profesional, el EP In the sign of evil. Unos meses atrás, durante un concierto en la ciudad de Frankfurt, conocieron al productor Manfred Shultz, de la disquera independiente Steamhammer/SPV, quien les auguró: “ustedes, chicos, son malos; sin duda venderán muchos discos…”. Con estas palabras estaba casi sellado lo que sería su primer contrato, ya que dicha disquera produciría el mencionado vinilo, hoy legendario; un larga duración que contiene cinco temas, uno proveniente de los demos y los restantes totalmente nuevos; así mismo, la portada definiría esa afinidad tan notoria por lo medieval dentro del black metal. La alineación con que grabaron este trabajo tuvo una variante en las guitarras, pues en el lugar de "Aggressor", estuvo Josef Dominic, “Grave Violator”.

En mayo de 1986 apareció su primer álbum de estudio, nuevamente con cambios en la alineación, esta vez con Michael Wulf, “Destructor”, y Uwe Chistophers, "Assator", en las guitarras, aunque este último lo hizo para uno de los temas que finalmente sólo apareció en la versión estadounidense. La grabación de este disco no estuvo exenta de contratiempos, pues originalmente lo grabaron en la ciudad de Berlín, pero esta no las expectativas de los integrantes de la banda, por lo que decidieron grabarlo de nuevo en un estudio de la ciudad de Nurberg, el cual finalmente bajo el título Obsessed by cruelty. La composición lírica de este estuvo en gran parte basada en el libro Magick in theory and practice, del ocultista y mago negro Aleister Crowley. Luego de esta producción cambian otra vez de guitarrista, entrando en esta oportunidad Frank Godsdzik, “Blackfire”; alineación con la que sacan en diciembre del 87 el EP Expurse of sodomy, con tres temas.

Para el año 1983 había aparecido en Suecia una banda llamada Bathory, luego en Suiza empezarían a sonar con fuerza Celtic Frost y Hellhammer, llevando el concepto black metal a otros límites musicales, alejándose rotundamente de lo que en un inicio había llevado dicho nombre y que se encajaba exclusivamente en una temática satánica y desenfrenada. Tiempo este cuando “Angelripper” y “Witchhunter” toman la decisión que marcaría para siempre la trayectoria de la banda Sodom, al dejar atrás la temática infernal que los había caracterizado, al igual que sus coterráneos Destruction lo habían empezado a hacer gradualmente desde su primer disco (Infernal overkill), sumándose a la línea que Kreator demarcara desde su demo rehersal del 85, generándose así con estas tres bandas alemanas una de las escuelas más impresionantes de thrash metal.

El álbum que marca dicho cambio dentro de la banda es el Persecution mania, publicado el 1 de diciembre de 1987, el cual fue grabado en Berlín en el Musiclab Studios durante el mes de octubre de ese mismo año. Un LP en vinilo blanco que contiene (si alguien tiene la suerte de adquirirlo) nueve temas; en la versión casete, esta producción cuenta con el bonus track Outbreak of evil, en el que empiezan a ahondar en las temáticas propias del género thrash, como lo son las guerras nucleares y los conflictos sociales, guardando algunas reminiscencias de su anterior línea en el tema Christ passion, que aparecía junto a otros que hoy son clásicos, como Bombenhagel y Nuclear winter, así como el debut oficial de ‘Knarrenheinz’, el personaje que aparecería en varias de sus portadas.

El 28 de mayo de 1988, Sodom se presenta en la ciudad de Braunschweig (Alemania), un concierto que es filmado y publicado posteriormente en formato VHS bajo el nombre The mortal way of live, conteniendo diez temas, incluido el cover Iron fist, de Motörhead, que había sido incluido en su anterior producción. El 1 de octubre de ese mismo año, y bajo el mismo nombre, aparecería su primer disco en vivo: 13 canciones grabadas durante la gira Sodomania Tour, entre abril y mayo de dicho año. En un inicio el disco presentaba como portada un cuadro antiguo con una orgía, la cual fue censurada y pasó a la historia como la primera portada de un disco que sufría este rigor en Alemania, por lo que finalmente salió con una portada negra y un pequeño circulo con el logo de la banda, el nombre de la producción y el anuncio del bonus track Conjuration. Momento que, dicen muchos, se convirtió en el final de la edad dorada de Sodom.

Entre marzo y abril del 89 entran a estudios nuevamente, presentando el 1 de junio su álbum Agent orange, en alusión al herbicida utilizado durante la guerra de Vietnam con el que se afectó severamente tanto a los habitantes de dicho país como a las tropas estadounidenses que lo propagaron. En septiembre de este año sale a luz su nuevo EP, bajo el titulo Ausgebombt, con un tema en vivo y dos en estudio. Luego de esto “Blackfire” decide dejar la banda y seguir a “Destructor” hacia la banda Kreator, entrando posteriormente en su lugar Michael Hoffman.

Para finales del año 1990, y ya con la nueva alineación, presentan el álbum Better of death; en enero del año siguiente el EP The saw is the law, teniendo, a manera de curiosidad dentro de los tres temas que lo conforman el cover de Bryan Adams The kids wanna rock. En el 91 sale de la banda Michael Hoffman, llegando en su lugar Andreas Brings, decisión que también toma “Witchhunter”, ocupando su puesto Guido Richter, “Atomic Steiff”. En agosto de 1992 aparece el álbum Tapping the vein, con una portada realizada por Dieter Braun y Jürgen Huber; en 1993 producen un promo disc bajo el titulo Get what you deserve, con cinco temas promocionales; el 5 de noviembre de ese mismo año aparece el EP Aber britte mit sahne, con una de las portadas más extrañas que la historia del metal halla conocido.

El 25 de mayo de 1994 realizan un concierto en la ciudad de Zeche (Alemania) en donde se presentan los exintegrantes “Grave Violator” y “Blackfire”, así como Lemmy, guitarrista de la banda Violent Force. De esta presentación se desprende el VHS Live in der zeche carl, video que contiene 21 temas originales y siete covers que van desde Highway to hell de AC/DC a Ace of spades de Motörhead.

Ese mismo año aparece el álbum Get what you deserve, del que había sido anticipo el promocional homónimo, Producción que posee 16 tracks, entre los que sobresale el tema instrumental Tribute to Moby Dick, de lo que se infiere que la dedicatoria es al tema de Led Zeppelín y no a la novela de Herman Melville (1819 – 1891); así mismo, aparece la canción Angel dust, original de Venom. En septiembre del mismo 94 aparece el álbum en vivo con 23 temas, titulado Marooned live, grabado el 10 de mayo en la localidad de Docks.

El 1 de junio de 1995 aparece el trabajo Masquerade in blood, en el que retoman las portadas que identificaban a la banda y en el que nuevamente cambian de guitarrista: quien ocupa el puesto esta vez es Dirk Strahlmeier. El dos de diciembre del año siguiente aparece una nueva compilación del material de Sodom, un disco doble con temas en vivo y en estudio bajo el nombre de Ten black years, en el que incluyen el cover 1.000 days of Sodom, de Venom.

Luego de esto viene un nuevo cambio de integrantes, quedando únicamente “Angelripper”, llegando Bernd Kost para interpretar las guitarras y Bobby Schottkowski la batería, con quienes el 24 de febrero de 1997 lanza el disco Til death do us unite, con un cover de Paul Simon incluido; el 31 de mayo del 99 aparece el álbum Code red, que en su edición limitada es doble. Este es el segundo disco compilatorio de homenaje a Sodom, el cual incluye bandas como Impaled Nazarene, Desaster, Entroned, entre otras.

Fue necesario esperar hasta octubre de 2001 para un siguiente disco, esta vez bajo el titulo M-16. Compuesto por once temas, este álbum incluye en su edición limitada los bonus track Witching metal y Devil´s attack, provenientes de sus dos primeros demos. El 28 de julio de 2003 aparece un disco doble en vivo con veinticinco temas, bajo el titulo One night in Bangkok. El 24 de abril de 2006 presentan el álbum Sodom, en el que plasmaron 11 canciones.

Ahora, esta época más reciente, sucede algo que todos esperaban pero que nadie creía que iba a suceder, escuchar un nuevo álbum con Tom “Angelripper” en las vocales y el bajo, “Grave Violator” en las guitarras y “Witchhunter” en la batería. En 2007 llega The final sign of evil, un álbum que revive el espíritu original del EP In the sign of evil, de 1984, en el que incluyen todo un material nuevo en sus 12 canciones y 49:43 minutos de música y memoria histórica de esta agrupación que ahora tiene una gira mundial que los trae recorriendo Latinoamérica.